n. 6 annosta, valmistelu alle 30 min

1 ps makeaa friseesalaattia
1 omena
n. 150 g oltermanni cheddarjuustoa
n. 150 g kurkkua
n. 150 g tummia rypäleitä
½ rs kirsikkatomaatteja
½ dl pekaanipähkinöitä

Kastike
tummaa tai vaaleaa balsamietikkakastiketta

Revi huuhdottu ja valutettu salaatti vadille. Leikkaa omena, juusto ja kurkku kuutioiksi. Puolita rypäleet ja kirsikkatomaatit. Rouhi pähkinät.

Lisää kaikki ainekset salaattipedille.

Tarjoa kastike erikseen.

— Lähde: Ruoka Pirkka syyskuu 2013