Valmistus: alle 15 minuuttia

6 annosta

2 dl manteleita
2 rkl sokeria
1 rkl juoksevaa hunajaa
ripaus sormisuolaa

Paahda mantelit valurautapannulla ilman rasvaa. Nosta pannu liedeltä ja ripottele päälle sokeri ja lisää myös hunaja. Nosta pannu takaisin liedelle ja kuumenna hetki sekoittaen. Varo, ettei sokeri pala!

Levitä seos leivinpaperille ja ripottele päälle hieman suolaa. Anna jäähtyä ja taita mantelit erilleen toisistaan.

Tarjoa sellaisenaan tai maustamattoman jugurtin kanssa.

— Lähde: Pirkka 29.3.2010 - 2.5.2010