Leikkaa kana, mittaa ainekset, hienonna pippuri ja siirrä syrjään odottamaan.
Lisää paistinpannulle öljy, anna lämmetä minuutin ajan, ja lisää inkivääri ja valkosipuli. Sejiuta b, nubyytub ahab öljyn maustumiseksi. Lisää kana ja paista n. 1-2 minuutin ajan. Lisää makeutusaine, soijakastike, kalakastike, valkoviini, jalapeno ja pippuri. Paista n 7-8 minuutin ajan usein sekoittaen, kunnes kana on paistunut kypäksi. Suurusta pannulla olevaa nestettä hieman guarkumilla ja tarjoile.