Appelsiinipihvit

Pääruoat 15 min 2 annosta

Ravintoarvot ja Montignac 2 annosta

266 kcal45.8 g prot.2.5 g hiilih.7.8 g rasva1.1 GL

Montignac vaihe 2 • VR

VR-ateria — valkuaiset ja rasva

Odota 4 tuntia ennen hiilihydraattipainotteista (H) ateriaa.

Hedelmäsääntö: älä syö hedelmiä tämän aterian yhteydessä. Poikkeus: mansikat, vadelmat, mustaherukat.

Ravintoarvot on laskettu pääainesosille, joille on ilmoitettu määrä.

Vaihtoehtoiset ainesosat eivät sisälly ravintoarvoihin.

Ainesosat

3 rkl appelsiinimehu
1 rkl sherry, kuiva
1 tl soijakastike
1 tl erytritoli
½ tl valkosipulimurska, öljyssä tai 1 kpl valkosipulin kynsi
400 g nauta, sisäfile tai 400 g nauta, ulkofile
yrttisuolaseos, herbamare tai suola
mustapippuri

Valmistusohje

Yhdistä appelsiinimehu, sherry, soijakastike, makeutusaine ja valkosipuli. Laita pihvit lautaselle, kaada appelsiinimehuseos lihan päälle ja käännä muutaman kerran. Anna marinoitua 2-3 minuutin ajan.

Paista pihvejä grillivastuksen alla tai grillissä mieleisesi kypsyyden mukaan. Kasta molemmat puolet appelsiiniseokseen lihaa kääntäessäsi. Mausta suolalla ja pippurilla.

— Lähde: Dana Carpender: Karppiruokaa 15 minuutissa, ISBN: 978-952-220-139-3