Limettivoi
KOTIKUTOISTA

Limettivoi

Kastikkeet ja marinadit
Ravintoarvot ja Montignac

Ravintoarvoja ei löydy.

Ainesosat
  • voi
  • limemehu tai sitruunamehu
  • tuore limenkuoriraaste
  • suola
  • mustapippuri
Valmistusohje

Pee lime hyvin ennen, kuin raastat kuoren.

Notkista voi yleiskoneessa ja lisää liem- tai sitruunamehua, suolaa ja pippuria. Maista välillä, kunnes voissa on miellyttävä voimakkuus ja maku. Pyöritä voita raastetussa limenkuoressa.

Limevoi sopii hyvin kalan, kasvisten ja porsaanlihan kanssa.

Lähde: Mukaillen Catherine Schük & Lars-Erik Litsfeldt: Karppaus, Välimeren ruokaa - opas & keittiökirja. ISBN: 978-952-220-388-5
Kommentit

Jätä kommentti