Leikka parsan kannat kohdista, missä ne luonnollisesti katkeavat. Laita parsa mikroaaltouunin kestävään astiaan tai lasiseen piirakkavuokaan. Lisää muutama ruokalusikallinen vettä ja peitä. Lämmitä täydellä teholla 3-4 minuutin ajan.
Sekoita valkosipuli oliiviöljyyn parsan paistuessa.
Kun parsa on valmis, valuta se. Jaa parsa neljän lautasen kesken. Ripottele jokaisen parsan päälle oliiviöljyä ja valkosipulia. Mausta kevyesti suolalla ja pippurilla, ja jaa juusto neljän annoksen kesken.
Laita parsa uuniin grillivastuksen alle matalalle lämmölle ja anna paahtua 4-5 minuutin ajan. Kun parmesaani muuttuu väriltään hieman kullankeltaiseksi, tarjoile.