Kananmunasalaatti
KOTIKUTOISTA

Kananmunasalaatti

Lisäkkeet ja salaatit 4 annosta
Ravintoarvot ja Montignac
553 kcal40.2 g prot.1 g hiilih.43.4 g rasva0 GL
Montignac vaihe 1 • VR
VR-ateria — valkuaiset ja rasva
Odota 4 tuntia ennen hiilihydraattipainotteista (H) ateriaa.
Hedelmäsääntö: älä syö hedelmiä tämän aterian yhteydessä. Poikkeus: mansikat, vadelmat, mustaherukat.
Ravintoarvot on laskettu pääainesosille, joille on ilmoitettu määrä.
Ainesosat
  • 8 kpl kananmuna
  • 8 rkl majoneesi
  • suola
  • maustepippuri
  • 600 g kylmäsavukirjolohi
  • provencen salaattisekoitus
  • sitruunamehu
  • oliiviöljy
  • sormisuola
  • mustapippuri
Valmistusohje

Keitä kananmunat kovaksi, kuori ja paloittele.

Lisää majoneesiin suola ja pippuri, ja kääntele kananmunat sekaan.

Tarjoa kylmäsavulohen ja salaatin kanssa. Salaatin pinnalle vielä sitruunamehua, oliiviöljyä ja vastajauhettua mustapippuria.

Salaattiin voi lisätä myös tonnikalaa tai katkarapuja, kaprista ja sipulia. Salaatti säilyy jääkaapissa 3-4 päivää.

— Lähde: Catherine Schük & Lars-Erik Litsfeldt: Karppaus, Välimeren ruokaa - opas & keittiökirja. ISBN: 978-952-220-388-5
Kommentit

Jätä kommentti