Vatkaa kananmunat kulhossa.
Lisää makeutus, vanilja ja halutessa kaneli.
Sekoita joukkoon mantelirouhe ja saksanpähkinät.
Kuumenna öljy pannulla miedolle lämmölle.
Kaada seos pannulle ja paista rauhallisesti molemmin puolin.
Tarjoa sellaisenaan tai lisää päälle pieni nokare tuorejuustoa.