Tuorejuustomuffinit
Ravintoarvot
per annos (2 ann.)
147 kcal12.7 g prot.2.9 g hiilih.8.6 g rasva0 GL
Montignac vaihe 1 • VR
VR = proteiini/rasvaruoka
Ainesosat
- 3 kpl kananmuna
- 2 rkl tuorejuusto, maustamaton
- 2 rkl paprika
- 1 rkl sipuli
- 1 rkl baby-pinaatti
- 0.5 tl valkosipulijauhe
- 0.5 tl paprikajauhe
- 0.3 g suola
- 0.3 g mustapippuri
Valmistusohje
Lämmitä uuni 180°C.
Voitele muffinivuoat kevyesti öljyllä.
Vatkaa kananmunat ja tuorejuusto tasaiseksi.
Lisää hienonnettu paprika ja sipuli, silputtu pinaatti ja mausteet.
Kaada seos muffinivuokiin.
Paista 10–12 minuuttia, kunnes muffinit ovat kohonneet ja hyytyneet.
Anna jäähtyä hetki, jotta rakenne tiivistyy.