Mehevät suklaakuppikakut

 10 kuppikakkua

{jb_greenbox}1½ kuppia vehnäjauhoja
14 kuppia kaakaojauhetta
1 kuppi ruokosokeria
1 tl ruokasoodaa
½ tl merisuolaa
1 kuppi keskivahvaa kahvia
1 tl valkoviinietikkaa
2 tl vaniljaesanssia
6 rkl oliiviöljyä{/jb_greenbox}

Yhdistä kuivat aineet.

Sekoita kahvi, viinietikka, vanilja ja oliiviöljy. Lisää märät aineet kuiviin aineisiin, sekoita.

Paista 175 asteessa 18-20 minuuttia.

Kuorruta haluamallasi kuorrutuksella.

— Lähde http://www.csmonitor.com/The-Culture/Food/Stir-It-Up/2013/0520/Easy-moist-vegan-chocolate-cupcakes