KOTIKUTOISTA

Suklaakuppikakut

Ravintoarvot ja Montignac
389 kcal7.8 g prot.22.6 g hiilih.30.7 g rasva10.4 GL
✗ Ei sovellu Montignac-ruokavalioon
Kiellettyjä ainesosia: riisijauho, vaahterasiirappi
Ravintoarvot on laskettu pääainesosille, joille on ilmoitettu määrä.
Ainesosat
  • 3 kpl kananmuna
  • 50 g kasvismargariini, maidoton
  • 2¼ dl vaahterasiirappi
  • 2 dl mantelijauhe
  • 1 dl riisijauho
  • 1 rkl psyllium
  • 1 dl kaakaojauhe, tumma (van houten)
  • 1 tl ruokasooda
  • ½ tl suola
  • 1 tl vaniljajauhe
Kuppikakut
  • 3 dl kookoskerma
  • 4 rkl marjajauhe
Valmistusohje

Sekoita kuivat aineet ja suklaarouhe. Kääntele joukkoon neste ja jäähtynyt margariini. Voit korvata taikinan nesteen myös esimerkiksi appelsiinimehulla. Paista 200 asteessa 15-20 minuuttia.

Vaahdota margariinia ja vatkaa jäähtynyt suklaasula sekaan. Lisää tomusokeri ja sekoita tasaiseksi. Kuorruta.

Omia huomioita

Alkuperäisessä ohjeessa ohjeistettiin korvaamaan taikinan suklaarouhe haluttessa pähkinä-/mantelirouheella tai kuivatuilla marjoilla, mutta näille ei kerrottu määrää. Reseptin vaihtoehtoisen aineen määrä on kokeilematta summittainen arvio.