Suklaahuntukakku

highlightColor: #cccccc
valmistusaika → rawvalue: ''
annosmaara → rawvalue: ''
lahde → rawvalue: ''
ingredients → rawvalue: ''
reseptin-aineiden-taustavari → rawvalue: '#ddd'
reseptin-korttien-korostusvari → rawvalue: '#cccccc'

Alkuperäinen ohje täällä.

{jb_greenbox}250 g leivontamargariinia
3 dl sokeria
5 kananmunaa
4 dl vehnäjauhoja
1½ tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
sitruunan raastettu kuori
2 rkl sitruunamehua (tai sitruslikööriä){/jb_greenbox} {jb_greenbox}Kuorrutus:
1½ dl sokeria
1½ rkl kaakaojauhetta
1 dl vispikermaa{/jb_greenbox}

Voitele ja jauhota vuoka.

Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää munat yksitellen ja lisää muutama lusikallinen jauhoseosta aina välillä. Jauhon lisääminen estää taikinan juoksettumisen.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää seos taikinaan. Lisää lopuksi hyvin pestyn sitruunan raastettu kuori tai likööri. Lusikoi taikina vuokaan ja paista 150-160 asteessa n. 55-60 minuuttia.

Kumoa kakku jäähtyneenä. Taputtele kuorrutus pullasudilla vielä haalean kakun päälle ja reunoille, jolloin kakku saa ruskehtavan hunnun.