Hienonna keksit ja sekoita joukkoon sulatettu voi. Vuoraa irtopohjavuoka, halkaisija 22-24 cm, pohjan muotoon leikatulla leivinpaperilla. Painele keksiseos vuoan pohjalle.
Pane liivatelehdet likoamaan runsaaseen kylmään veteen.
Vatkaa munat, tomusokeri ja vanilliinisokeri kovaksi vaahdoksi. Yhdistä vatkaten kiehuvaan veteen liuotetut liivatelehdet, likööri, sitruunamehu, tuorejuusto, ranskankerma ja jauhetut mantelit.
Vaahdota kerma. Yhdistä varoen munavaahto, tuorejuustovaahto ja kermavaahto.
Kaada täyte vuokaan. Peitä vuoka ja hyydytä jääkaapissa yön yli.
Irrota kakku vuoasta ja koristele ennen tarjoilua. Levitä kakun pinnalle teesiivilän läpi runsaasti kaakaota ja koristele paahdetuilla mantelilastuilla sekä puolitelluilla tai rikotuilla Domino-kekseillä.