Kiehauta pakastevadelmat ja paseeraa ne. Jäähdytä.
Vaahdota kerma, lisää tuorejuusto. Lisää paseeratut vadelmat. Lisää sulatettu liivate. Lisää sokeria oman maun mukaan.
Vadelmamoussesta tuli omaan makuun liian - jotain. Liikaa paseerattua vadelmaa, liian juoksevaa. Vadelmamousse vaatii lisäkehittelyä.