Yhdistä vaahtokarkkimassa, kerma, sokeri, kondensoitu maito, voi ja suola. Lämmitä kiehuvaksi koko ajan sekoittaen.
Kiehuta 5 minuuttia sekoittan koko ajan. Jäähdytä.
Lisää sulatettu suklaa, sekoita hyvin.
Lisää kuuma vesi ja vanilja.
Sekoita, kunnes tasasaista. Jäähdytä.