Kakut numeroina

Ravintoarvot per resepti

Ravintoarvoja ei löydy.

Ainesosat

Ainesosia ei löydy.

Valmistusohje

Alla ohjeellinen taulukko taikinan, täytteen, voikuorrutuksen ja fondantin menekeistä erikokoisille kakuille.

Yksikerroksinen kakkulevy

koko annoksia taikina täyte kuorrutus fondantti
23 cm * 33 cm 20 1.5 l 375 ml 1.5 l 1 kg
28 cm * 38 cm 25 2.3 l 625 ml 2 l 1.7 kg
30 cm * 46 cm 36 3 l 875 ml 2.3 l 2.2 kg

 

Pyöreä kakku

koko annoksia taikina täyte kuorrutus fondantti
15 cm (= 12.5 cm neliö) 8 300 ml 75 ml 750 ml 0.5 kg
18 cm (= 15 cm neliö) 10 425 ml 150 ml 875 ml 0.6 kg
20 cm (= 18 cm neliö) 18 625 ml 175 ml 1.125 l 0.7 kg
23 cm (= 20 cm neliö) 24 675 ml 250 ml 1.25 l 0.9 kg
25 cm (= 23 cm neliö) 28 1 l 300 ml 1.375 l 1 kg
30 cm (= 28 cm neliö) 40 1.4 l 425 ml 1.6 l 1.3 kg
36 cm (= 33 cm neliö) 64 1.8 l 625 ml 1.9 l 2 kg
40 cm 80 2.6 l 900 ml 2.3 l 3 kg
46 cm 110 3.5 l 1.4 l 2.6 l 3.9 kg

 

Neliökakku

koko annoksia taikina täyte kuorrutus fondantti
15 cm 12 550 ml 150 ml 1 l 0.7 kg
18 cm 16 875 ml 175 ml 1.2 l 0.9 kg
20 cm 22 1 l 250 ml 1.25 l 1 kg
23 cm 25 1.375 ml 300 ml 1.4 l 1.1 kg
25 cm 35 1.75 ml 375 ml 1.6 l 1.3 kg
30 cm 50 2.3 ml 500 ml 2 l 2 kg
36 cm 75 3.5 ml 750 ml 2.5 l 2.7 kg
40 cm 100 4.2 ml 1.125 l 2.9 l 3.4 kg