Home
- Details
- Category: Uncategorised
- Hits: 6605
n. 6 annosta, valmistelu alle 30 min
{jb_greenbox}1 ps makeaa friseesalaattia1 omena
n. 150 g oltermanni cheddarjuustoa
n. 150 g kurkkua
n. 150 g tummia rypäleitä
½ rs kirsikkatomaatteja
½ dl pekaanipähkinöitä{/jb_greenbox} {jb_greenbox}Kastike
tummaa tai vaaleaa balsamietikkakastiketta{/jb_greenbox}
- Details
- Category: Uncategorised
- Hits: 4161
4 - 6 hengelle.
{jb_greenbox}1 grillattu broileri½ sitruunan mehu
1 sipuli
1½ rkl raastettua tuoretta inkivääriä
2 rkl valkosipulimurskaa
3-4 vihreää chiliä
3 pikkuchiliä
2½ dl jogurttia
2 rkl kirkastettua voita
1 tl juustokuminajauhetta
1 tl korianterijauhetta
½ tl garam masalaa
1½ dl paseerattuja tomaatteja
1 dl vettä
suolaa{/jb_greenbox}
- Details
- Category: Uncategorised
- Hits: 3966
Garam masalasta on lukemattomia muunnoksia. Mausteseosta tehtäessä tulee muistaa, että juustokuminansiemenet paahdetaan aluksi kuivalla pannulla, ja mausteiden jauhamiseen tarvitaan maustemylly. Pippurimylly ei käy.
{jb_greenbox}3 rkl juustokuminansiemeniä3 rkl kokonaisia mustapippureita
3 rkl kokonaisia neilikoita
1 tl siemeniä vihreästä kardemumman kodasta
1 tl siemeniä mustasta kardemumman kodasta
5 cm kanelitankoa{/jb_greenbox}
Paahda juustokuminan siemeniä kunnes ne alkavat raksahdella. Yhdistä kaikki ainekset myllyyn ja jauha. Säilytä tiiviissä purkissa.
- Details
- Category: Uncategorised
- Hits: 4833
Leipä vähissä kotona ja ei jaksanut käydä kaupassa. Muistin sämpyläjauhopaketin, ja meinasin tehdä sämpylöitä. Sen sijaan löysinkin kyljestä (takaa) ohjeen foccacciaan, joten pitihän sitä kokeilla. Ohessa sovellettu resepti.
{jb_greenbox}5 dl sämpyläjauhoja1 pss kuivahiivaa
½ tl valkosipulijauhetta
½ tl suolaa
1 rkl sokeria
3 dl vettä
oliiviöljyä
kirsikkatomaatteja
fetajuustoa{/jb_greenbox}