Sveitsiläinen marenkivoikreemi
Seuraavalla ohjeella valmistat 500 g kreemiä. {jb_greenbox}4 suuren munan valkuaista 250 g hienoa sokeria 250 g suolatonta voita muutama tippa …
Muotoilumassa
Muotoilumassasta voidaan luoda koristeita kakkujen päälle. Massa kuivuu kovemmaksi, kuin sokerimassa. Seuraavalla ohjeella tulee 225g…
Sokerimassa
Sokerimassaa (sugarpaste, also called as rolled fondant) käytetään kakkujen ja kakkulevyjen kuorrutukseen. Seuraavalla ohje…
Kinuski-lakka-hyydykekakku
Pohjalla Digestive-keksejä ja margariinia. {jb_greenbox}Täyte 1 prk Flora kuohua 1 prk rahkaa lakkoja 5 liivatetta {/jb_greenbox} Va…
Punainen samettikakku
Ohjeen löysin täältä. {jb_greenbox}250 g jauhoja ½ tl suolaa 2 tl tummaa kaakaojauhetta 115 g suolatonta voita 300 g…
Tuorejuustokuorrute 2
{jb_greenbox}225 g tuorejuustoa 225 g mascarpone-juustoa 1 tl vaniljasokeria 115 g tomusokeria 350 ml kermaa{/jb_greenbox}
Voikreemi-kuorrute 3
{jb_greenbox}75 g voita 175 g tomusokeria 1 rkl maitoa{/jb_greenbox}
Voikreemi-kuorrute 2
{jb_greenbox}250 g suolatonta voita 125 ml maitoa tai vettä ¼ tl suolaa 1-2 pkt tomusokeria{/jb_greenbox}
MMF
{jb_greenbox}MMF (marshmallow fondant), eli vaahtokarkkifondantti 455 g valkoisia vaahtokarkkeja 30 ml (2 rkl) vettä 900 g tomusokeri…
Vaniljakreemi
{jb_greenbox}1½ dl vaaleaa mehua 1 rkl perunajauhoja tai maissijauhoja 2 rkl sokeria 1 tl vaniljasokeria 100 g margariinia{/jb_greenbox}