4 annosta, Valmistus 30-60 minuuttia
1 rs(200 g) herkkusieniä (tuore)
1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
¼ dl balsamiviinietikkaa
1 rkl soijaa
½ tl mustapippuria
½ tl sokeria
¼ tl suolaa
¼dl korianteria tai persiljaa hienonnettuna
puisia varrastikkuja
Halkaise herkkusienet. Sekoita marinadin ainekset keskenään ja sekoita tasaisesti herkkusienten joukkoon. Anna marinoitua noin 30 minuuttia.
Pujota herkkusienet vedessä liotettuihin varrastikkuihin ja grillaa muutaman minuutin ajan.
— Lähde Pirkka reseptit https://www.k-ruoka.fi/reseptit/herkkusienivartaat