Sivusto on muistikirja itselleni. Kerään tänne kaiken lähinnä leipomiseen liittyvän, johon haluan voida palata myöhemmin. Mikäli artikkelin yhteydestä löytyy kuva tai omat kommentit-osio, olen testannut ohjeen itse. Kommenttisi ovat erittäin arvokkaita, etenkin, mikäli testaat ohjetta, mitä en ole itse vielä ehtinyt testaamaan!
Mansikkakakku näyttää parhaalta, kun käytettävissä on tuoreita mansikoita
Kuorrutuksena vadelmakuppikakuissa on kaulittava valkosuklaakuorrutus
Sokerimassalla saa aikaan näyttäviä kakkuja
Myös pakastetuilla vadelmilla saa näyttävän kakun
Maitosuklaan makuinen hyydykekakku
5 annosta, valmistelu alle 15 min
1 tlk persikkaviipaleita sokeriliemessä
1 tlk kuohu- tai vispikermaa
1 prk maitorahkaa
1-2 rkl sokeria
1 tl vanilliinisokeria
(1 rkl sitruunamehua)
Valuta ja kuutioi persikat.
Vaahdota kerma. Sekoita joukkoon rahka ja persikat. Mausta sokerilla ja vanilliinisokerialla sekä halutessasi sitruunanmehulla.
— Lähde: Ruoka Pirkka syyskuu 2013