Alkuperäinen ohje täällä.
Täyte
400 g maustamatonta tuorejuustoa
2 keltuaista
1½ dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
½ dl viskiä tai konjakkia
1 dl vahvaa kahvia
6 liivatelehteä
4 dl kuohukermaa
2 valkuaista
Liota liivatelehdet kylmässä vedessä.
Vaahdota kerma ja valkuaiset omissa astioissaan.
Sekoita sähkövatkaimella juustoon sokeri, keltuaiset, vaniljasokeri, viski ja kahvi. Lisää seokseen tilkkaseen vettä liotetut liivatelehdet ja lisää tämän jälkeen molemmat vaahdot.
Laada täytekakun väliin tai keksimuru-rasva-seoksen päälle ja anna hyytyä jääkaapissa n. 4 tuntia.