0

100 g valkosuklaata
2 dl kermaa

Kuumenna kerma kattilassa. Paloittele suklaa joukkoon ja sekoita, kunnes suklaa on täysin sulanut. Jäähdytä kunnolla jääkaapissa, mielellään yön yli.

Vatkaa kuohkeaksi vaahdoksi.