Löysin kaupasta kaulintamassaa ja sokerimassaa, ja päätin leipoa kakun. Iiro toivoi suklaakakkua, jotenka sulkaakakku piti tekemäni.
Pohja 115 g margariinia 115 g sokeria 115 g jauhoja 1½ tl ...
100 g valkosuklaata 2 dl kermaa
Kuumenna kerma kattilassa. Paloittele suklaa joukkoon ja sekoita, kunnes suklaa on täysin sulanut. Jäähdytä kunnolla jääkaapissa, mielellään yön yli.
Vatkaa ...
Pohjaksi Digestive-keksejä ja sulatettua margariinia. Täytteenä Flora kuohua, vaniljatuorejuustoa sekä sulatettu tumma suklaalevy. Päällä vaniljakastike hyydytettynä (n. 3-4 desiä ja 3 liivatelehteä). ...
Piti kirjoittamani tämäkin ohje siitä syystä, että whoopie pie voisi toimia paremmin hiukan kosteammalla ja tiiviimmällä pohjalla, kuten tässä ohjeessa on.
Pohja: 2½ dl vettä 200 g margariinia 4 rkl ...
Mietin eilen aamulla, että voisikohan Iiro kiinnostua "leipomisesta", ja päätin kokeilla hoidon jälkeen. Kun pääsimme kotiin, tein suklaaunelma-taikinan. Pyörittelin taikinasta palloja, ja Tommi ...
Kuppikakkujen ohje on yhdistelmä eri ohjeita: täältä ja kuorrutuksen ohje on oma kokeilu.
130 g tummaa suklaata 225 ml vettä 100 g mascarpone-juustoa 500 g sokeria 225 g ruokaöljyä 3 isoa ...
Kerään talteen ohjeita, joissa on käytetty halvaa. Pitää kirjoitella omia kommentteja, kunhan pääsee kokeilemaan.
Suklaa-halvakakku
Suklaahippukeksit
Halva-piparkakkujäädyke ...
Iiro halusi jotain suklaista. Googlasin hetken, ja päädyin kokeilemaan hiukan erilaista suklaapiirakkaohjetta, jonka löysin täältä. Sen verta aikaa ehti kulua kokeilusta, että tätä on nyt tehty ...
... liivatteet.
Kinuskikiille 1 prk kinuskia 2 liivatelehteä
Omat kommentit
Koska kakku oli menossa Pattijoelle, harjoittelin valkosuklaalla koristelemista. En pidä pursottaa siten, että suklaa ...
... vettä käyttää hiukan vähemmän. Jäykempää kuorrutetta voi käyttää kukkapursotuksiin.
Suklaakuorrutetta voi tehdä lisäämällä n. 110g kaakaojauhetta kuorrutteeseen. Kaakao voi aiheuttaa kuorrut ...
Joskus voisi kokeilla kakun väliin tällaistakin:
325 g marshmallow creme (esim. marshmallow fluff) 300 g sokeria 150 ml kondensoitua maitoa 50 g voita ¼ tl suolaa 500 g tummaa suklaata 1 tl vaniljaesanssia ...
... maitoa ja vaniljajauhetta. Väliin vaaleanpunaiseksi värjättyä diplomaattikreemiä ja mansikoita. Päällä suklaaganache tummasta suklaasta, ja kuorrutus valkoisesta diplomaattikreemistä.
Diplomaattikreemi ...
...
http://piippana.vuodatus.net/blog/1787629
http://peukalokammen.vuodatus.net/blog/2864636
http://ebetys.com/blog/2875834/suklaapikkuleivat/
Ja loppuun vielä muutama muu tutustumisen arvoinen ...