4 annosta, valmistelu yli 60 min

1 pkt (n. 1,1 kg) broilerin koipireisipaloja, marinoimaton
2 rkl öljyä
1½ tl suolaa
1-2 tl currya
1 dl sitruunapippuria
1½ dl maissihiutaleita
n. 1 dl emmental-mozzarella-juustoraastetta

Paloittele koipireidet ja nosta palat laakeaan uunivuokaan. Sekoita öljy ja mausteet. Voitele broileripalat öljyseoksella.

Hienonna maissihiutaleet ja yhdistä ne juustoraasteeseen. Ripottele seos broileripaloille.

Paista 200 asteessa 45-50 minuuttia. Tarjoa riisin ja vihannesten kanssa.

Ravintosisältö / annos (n. 250 g): energiaa 770 kcal, proteiinia 55 g, hiilihydraattia 3 g, rasvaa 60 g

— Lähde: mukaillen Pirkka 9/2013