Sivusto on muistikirja itselleni. Kerään tänne kaiken lähinnä leipomiseen liittyvän, johon haluan voida palata myöhemmin. Mikäli artikkelin yhteydestä löytyy kuva tai omat kommentit-osio, olen testannut ohjeen itse. Kommenttisi ovat erittäin arvokkaita, etenkin, mikäli testaat ohjetta, mitä en ole itse vielä ehtinyt testaamaan!

Mansikkakakku näyttää parhaalta, kun käytettävissä on tuoreita mansikoita

Mansikkakakku

Kuorrutuksena vadelmakuppikakuissa on kaulittava valkosuklaakuorrutus

Kuppikakkuja

Sokerimassalla saa aikaan näyttäviä kakkuja

Kakku

Myös pakastetuilla vadelmilla saa näyttävän kakun

Vadelmakakku

Maitosuklaan makuinen hyydykekakku

Hyydykekakku

2
+2

Pohjaksi Digestive-keksejä ja sulatettua margariinia. Täytteenä Flora kuohua, vaniljatuorejuustoa sekä sulatettu tumma suklaalevy. Päällä vaniljakastike hyydytettynä (n. 3-4 desiä ja 3 liivatelehteä).

Omat huomiot

Helppo kakku. Vähän pliisun makuinen - täytteessä saisi olla enemmän potkua. Ehkä kahvilikööriä? Baileys-likööriä? Ainakin värinsä puolesta kaipaisi vielä jotakin. Jos ei muuta, niin ainakin tummaa kaakaota.

Kuten kuvista näkee, ainakaan kakkua, jossa on suklaata pinnalla, ei kannata säilyttää kakkukuvun alla. Suklaa alkaa hikoilemaan. Ei vaikuta makuun, ainoastaan esteettinen haitta.

Kakkuja

Ruokaa

Hyydykekakkuja

Makeaa

Leipää

Juomia